咖啡防潮落實否？食衛署抽驗咖啡業者！
有鑑於國人對咖啡飲料消費持續成長，若咖啡豆儲存不良或運輸過程不當，即會造成赭麴毒素污染。食品藥物管理署特地抽查市售包裝咖啡飲料原料及製程是符合國內《食品良好衛生規範準則》和食品添加物等安全衛生規範。
【媒體報導】
在國內26家市售包裝咖啡飲料工廠抽驗結果，發現16家不符合規範，當中不乏知名咖啡業者。部份業者沒有設置食品添加物專櫃，以及缺乏完整的濕度管理措施。而食藥署表示，咖啡若倉儲不佳、未確實真空保存，潮濕高溫的環境會讓咖啡豆發霉，產生黴菌及赭麴毒素，長期攝取會造成肝腎病變。
食衛署也呼籲咖啡業者應落實自主管理，做好原料來源管控，並建立採購評選制度，落實原料的安全儲存。也希望愛喝咖啡的民眾能夠慎選咖啡業者，以及關注咖啡豆、咖啡粉儲存及防潮問題，避免喝到有毒素的問題咖啡。
收藏家特別關心民眾健康問題，為了提供社會妥善儲放咖啡豆的需求。特地推出咖啡倉儲專用的電子防潮箱FD-200、FD-2000二種咖啡倉儲專用款式，讓咖啡業主擁有完整的濕度監控管理設備，解決咖啡豆儲存問題。當然，更沒忘記廣大咖啡愛好者的居家儲存需求，推出咖啡專用小型電子防潮箱FD-25，讓消費都也能安心地儲放咖啡豆，避免咖啡豆受潮產生赭麴毒素。
收藏家咖啡專用防潮箱FD系列，專為咖啡豆防潮設計，特別加強除濕力，解決咖啡豆儲存防潮問題，確保喝安心與健康，避免咖啡豆受潮、發霉、產生赭麴毒素。而且還預留除濕升級設計，可擴大防潮保存咖啡或其他食品需求，升級免煩惱。
