國宴級的美食料理 金都餐廳
中午可是只有小吃那一點，肚子可都留著給他了~ 呵呵~
不囉嗦~ 馬上來瞧瞧這眾人吃過都稱讚的 國宴級美食料理 到底是如何吧~~
走進 金都餐廳 門口感覺就很有台灣古早味的特色~
店小二的人形立牌已經等著歡迎人客的到來啦~
我們今天考量之後還要接著驅車回台北，所以晚餐來的比較早，六點剛到、金都還開門沒多久就抵達了~ 大廳還已經有兩桌客人開始用餐了呢~
聽說這裡一到用餐時間，沒有提早訂位的話可是一位難求喔~
入座沒多久，菜餚就一道一道的上菜嚕!!
金都美味盤 梅汁番茄
南投埔里自產的番茄並以店家自釀梅汁浸泡製作，用他來開胃再合適不過了~
醉雞捲
接著幾道開胃涼菜也都很清爽好吃~
花香美人腿
呼呼~ 這筊白筍還真是新鮮! 這一道很多人都特別稱讚，一口咬下去真是可以感覺到自然的新鮮滋味啊~~
醉元蹄
這都是用紹興酒製作的料理，帶著淡淡酒香小豬腳不只彈牙還很有咬勁!
一連幾道清爽好吃的開胃小菜入口，整個味蕾都打開啦~
雙臘香米飯
這一碗一碗的米飯還都是各別炊蒸出來的喔，使用的是仁愛鄉種植的香米，搭配上紹興香腸及鹹豬肉，再加上點筊白筍切丁後香辣的點綴小菜，整個好吃到爆炸啦!
手工宣紙扣肉
這一道聽說也是金都的招牌菜，用黑毛豬的上等五花腩肉及鮮嫩甘蔗心為主要的食材，融合埔里釀製的陳年紹興酒，把肉悶熟後用白宣紙包紮再進烤箱，這「三進三出」的烹調手法，還滿麻煩的，不過真的吃起來有種... 特殊的香氣，並且肉也不油膩喔，連這宣紙都不太一樣，還是用筊白筍殼作成的呢~
茶酥鮮大蝦
香酥的茶青及蒜酥配著新鮮的蝦子一起吃，雖然是一道炸物卻沒有油膩感還外加特別的嚼勁。
紅甘蔗養生鍋
原本以為不過是一道每次吃飯都有的"大鍋湯"，沒想到意外的受到大家歡迎，這鍋湯採用南投的菇蕈類及高山高麗菜，以甘蔗為湯底自然鮮甜，會讓你忍不住的一碗接一碗的喝，重點真的就是那看來清澈的清湯! 意外的讓我回味不已啊~~
宮保杏笣菇
宮保雞丁那雞肉換上了杏笣菇，也別有一番風味~
這一道~~~ 我真有點忘記菜名了~~ 抱歉~ 抱歉~~
不過、一樣好吃就是~~ 呵呵~
蓮花仙子羹
這道戲稱「魚戲蓮葉間」，小小的吻仔魚游在地瓜葉作成的翠綠色羹湯中，好吃也很好看。
不過、近年來因為補吻仔魚造成漁獲量問題，說真的~ 我還真吃的有一點點心虛~
個人覺得~ 我們應該降低以吻仔魚作為菜餚的需求，未來、我想若能提早知道菜單，看到這以吻仔魚為食材時，可以請餐廳更換菜餚來試著以自身做起，盡一點點小小的改變吧。
花香麒麟魚
吃到這一道啊~ 我已經有點...不行了~ 不知道是肚子撐大的關係，還是吃慣前頭新鮮食材的原因，這道以魚肉加工的菜餚反到沒讓我覺得特別驚豔了~
五行養生蔬
各種新鮮蔬菜現炒的一道菜餚，還是那句老話~ 果然新鮮就是自然的美味啊!!
百香果凍+地瓜丸
百香果和梅子都是埔里的特產，以這水果製作的果凍，加上油炸地瓜丸作為餐後甜點，摸摸我那快要爆炸的肚皮~~ 呼~ 這一餐真是大滿足啊!!!
南投埔里 這 金都餐廳 果然不負眾望!
無論是食物的美味和整體服務流程，樣樣讓人比個大拇指說聲讚!
來日月潭遊玩，真的值得推薦要來這吃一餐喔! 超級值得推薦啦!!
金都餐廳 官方網站
地址：南投縣埔里鎮信義路236號
電話：049-2995096
